こんにちは!岡部です。
今回は僕の絵画教室で、非常に優秀な画家の亀山さんを紹介いたします。
亀山さんは現在京都で飲食店を経営されている凄腕シェフでもあり、画家としても活動されているパワフルな方です!
面白いですよね。
個人的には飲食店を経営されている画家さんに会ったことがなかったので、最初に会ったときは新鮮でした。
これはあまり人には言ってないのですが、実はいつか実店舗を経営してみたい気持ちが強いので憧れの人でもあります笑
僕よりも全然凄い方なので恐縮ですが紹介していきますね!
目次
料理人画家の亀山さんってどんな人?【お会いした印象】
亀山さんは先ほども少しお話ししましたが現役料理人でお店も経営している画家さんです。
僕も実際に大阪で展覧会を行った時に会場に来てくださりお会いすることが出来ました。
そのときは凄く礼儀正しい人だなぁという印象でした。
そして真面目に自分のやるべきことに取り組む方、という印象があり非常に好感が持てたんですね。
実際にHPの情報発信や、制作されている絵を見ても真面目にしっかり取り組まれているのが良く分かります。
僕は基本的にどんな分野でも、自分の領域で精一杯努力されている方が好きなので、本当にこうした方に絵画教室に入学していただいて嬉しいです。
しかし真面目なだけでなく天然なところもあるのが亀山さんの面白いところですね笑
亀山さんのyoutubeを見ていると自然体な感じで料理を紹介してくれていて、凄くほっこりします。
僕のyoutubeは自然体というよりは、しっかり台本作ってやらないとみたいな頑張っている感が出てしまうので羨ましい限りです。
料理人画家の亀山さんの作品
亀山さんの作品も紹介しますね!
亀山さんは本当に僕が驚くくらい技術の飲み込みが早く、しっかり物事を理論的に考えることのできる人です。
なので本当にどんどん上達しています笑
基本的に僕の絵画教室に入ってカリキュラムをこなせば、しっかりと実力が身に付くので是非画力を上げたい!という方は亀山さんのように1つ1つ頑張ってみてください。
実際に画力がついたことで絵の仕事もどんどんされていて最近では、アーティストのグッズ、パン屋さんのデザインなども行っているそうですよ。
↓料理人画家亀山さんの作品達
しかも亀山さんは飲食店を経営されているので、飲食店に自分の作品などを飾ることで、お客さんから欲しいと言われるなど新しい形での作品の展示や販売も行っています。
料理人画家亀山さんの多岐にわたる活動
亀山さんはこれまでにお話ししたように、
画家としての活動や飲食店オーナーとしての活動、ブログでの情報発信など色々なことにチャレンジされている方です。
飲食店・アートのブログでは月間1万アクセス以上あります。
そして最近では同じように飲食店経営を目指されている方に向けて、飲食店経営のオンライン学校を立ち上げたりなどどんどん仕事の領域を広げています。
飲食店経営のオンライン学校って魅力的ですよね。
リアルな飲食店の現状や潰れないお店を作る方法などを、経営者から学べるってかなりお得だと思います。
ちなみに亀山さんのお店は京都の一乗寺と北白川の間にあるイタリアンのお店でクチーナカメヤマという店名です。
名物料理は熱々クリーミー神戸牛コロッケと熱々ジューシーフライドチキン!
いやーほんと美味しそう。早くいきたいです・・・。
料理人画家の亀山さんの生い立ち
こんな面白い方なのでやはりそれまでの道のりも平坦なものではありませんでした。
亀山さんは島根県の田舎出身で、出雲大社から車で1時間くらいの奥出雲、木次町と言うところに6人兄弟の5番目としてお生まれになりました。
そんな亀山さんですが、実は料理人目指すのは幼稚園のころに決まっていたそう。
幼稚園でみんながサッカー選手か野球選手に将来なりたいもを選ぶ中、1人だけコックになりたいと言っていたんですね。
その後もブレることなく料理人を目指してご自身のお店を経営するまでに至ります。
子供の頃からの夢だった料理人、
19歳で調理師になり夢を叶え、
26歳で友人とお店を出しシェフになり、
30歳でクチーナカメヤマをオープンし
自分のお店を手に入れる・・・。
夢を達成させるまで諦めず努力し叶えてしまう!
素晴らしいですよね。
そして現在亀山さんは新たな挑戦に挑もうとしています。
それが、
絵を描く料理人、料理画家として活動していくこと。
そしてすでに画力がぐんぐん上がってプロレベルに成長されています。
実行力、行動力が凄い人は何をやっても上手くいくということなんですね。
僕も少しでもお力になれるように頑張っていきます!
料理人画家の亀山さんのyoutube &ブログ
最近亀山さんはyoutubeに動画も出されていて、こちらもめちゃくちゃ面白いのでおすすめです。
色々な料理を手軽に美味しく作れるようになるコツや技術が盛り沢山で、亀山さんのお人柄にも触れることが出来ます。
そして経営や料理のこと、亀山さんの作品を見ることのできるブログも是非ご覧になってくださいね。
もし飲食店を経営されたいという方がいたらまずは亀山さんに相談することをおすすめします^^
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